- Sei qui:
- Home |
- Bologna & Emilia
Prenota un tour enogastronomico a Bologna e scopri perché l'Emilia Romagna è famosa in tutta Italia per il cibo e per il vino. Parti alla scoperta della Food Valley e delle sue eccellenze culinarie, degusta i vini locali e assaggia le specialità della cucina bolognese, oppure impara a prepararle tra i paesaggi mozzafiato delle colline bolognesi. Ti sei mai chiesto perché Bologna è soprannominata "La Grassa"?
Bologna, amante della buona cucina, antichissima città universitaria e con il suo celebre centro storico, è anticamente conosciuta nella cultura popolare come la “grassa” “la dotta” e “la rossa”.
Sede di prestigiose istituzioni culturali, economiche e politiche, rappresenta oggi di uno dei più avanzati quartieri fieristici d'Europa. Nel 2000 è stata "capitale europea della cultura" e dal 2006 è "città della musica" UNESCO.
Bologna è la città dei portici, presenti in quasi tutte le vie del centro e che in parte devono la loro origine alla forte espansione avvenuta nel tardo Medioevo. Celebre per le sue due Torri, degli Asinelli e della Garisenda, monumenti simbolo della città, presenta notevoli attrazioni dal punto di vista architettonico. In Piazza Maggiore si trova la gotica e imponente Basilica di San Petronio e il suo centro storico dai famosi mattoni rossi è il più esteso d’Italia.
Patria, nativa e adottiva, di molti grandi scrittori e poeti italiani, è anche antichissima città universitaria, che ospita oggi numerosi studenti amanti della vita culturale e sociale. Nel 1988 a Bologna si è tenuta la Biennale dei giovani artisti dell'Europa e del Mediterraneo, considerata la più importante vetrina mediterranea della creatività giovanile.
Non distanti dalla città Emiliana, è possibile visitare altri centri di notevole richiamo, quali Maranello, Modena, Parma e San Marino che offre la possibilità di un’esperienza oltre i confini.
La fama internazionale della cucina bolognese risale al Medioevo, distinguendosi per l’abbondante uso di carne e pasta all’uovo; di qui l’appellativo “la grassa”. Tra le delizie della cucina bolognese, chi fa tappa nella città non potrà esimersi dal degustare tagliatelle, cotoletta, tortellini e il famoso ragù.
| Lezione di cucina tradizionale emiliana nella campagna vicino bologna | Immergiti nella cultura italiana con un impareggiabile lezione di cucina a Bologna! Uno chef rinomato ti rivelerà le sue ricette e i suoi segreti con una lezione ad hoc in una location d’eccezione nella campagna bolognese. Affrettati a prenotare: riceverai anche un certificato e un ricettario! | € 195,00 a persona | mostra |
| Tour guidato del centro di Parma con degustazione di prodotti tipici | Un tour nella splendida città di Parma, cuore della Food Valley, alla scoperta dei sapori tradizionali dell'Italia e dell'Emilia Romagna, in una città che racchiude arte, storia e cultura in un'esperienza unica per gli occhi e per il palato. | € 108,75 a persona | mostra |
| Lezione di cucina in una villa vicino Parma | Partecipa ad una lezione di cucina locale, in una villa vicino a Parma per scoprire le tradizioni gastronomiche locali. Una cuoca professionale ti svelerà le antiche ricette di tortelli, pasca fresca, e dolci tradizionali e una volta preparate, goditi il tuo pranzo! | € 154,29 a persona | mostra |
| Tour di mezza giornata a Parma con degustazione di prodotti tipici | Vivi un coinvolgente tour di mezza giornata, per piccoli gruppi, alla scoperta delle aziende produttrici di alcuni sapori di Parma, come il Parmigiano Reggiano Dop ed il Prosciutto Crudo Dop, con una guida professionista ed una navetta privata che ti accompagneranno in questo percorso di sapori. | € 67,00 a persona | mostra |
