Visita a Palermo alla scoperta dello street food e delle tradizioni siciliane

Grazie a questo tour guidato avrai modo di visitare una delle più belle città della Sicilia, celebre per la sua storia e punto di incontro di diverse culture. Attraversando il centro storico, avrai modo di degustare i tipici piatti di strada, frutto di una cultura gastronomica plurimillenaria.

Un tour guidato per provare lo street food palermitano

Il tour di gruppo partirà dalla storica Piazza Verdi, nota “volgarmente” come Piazza Massimo, per arrivare alla monumentale Cattedrale, dedicata a Santa Maria Assunta in Cielo.
Durante la tua passeggiata avrai anche modo di scoprire i due mercati simbolo di Palermo: il “Mercato del Capo”, uno dei più coloriti mercati storici della città, e la Vucciria (che in siciliano significa “confusione”), caratterizzato dalle voci e dalle urla che si accavallano dei venditori.

Assapora i piatti tipici della cultura gastronomica siciliana

Passeggiando per le vie del centro e ammirando le bellezze di Palermo, avrai l’opportunità di assaporare il cibo di strada tradizionale della città presso le migliori friggitorie, venditori ambulanti e taverne palermitane.
Le specialità culinarie di strada principali sono: le “panelle”, squisite frittelle di farina di ceci; le famose “arancine” (o “arancini”), palla o cono di riso impanato e fritto, farcito generalmente con il ragù, piselli e caciocavallo; gli “sfincionelli”, caratterizzato dalla presenza di pezzetti di pomodoro fresco tagliato posti sopra la pasta della pizza; il “cannolo”, cialda di pasta fritta riempita con la ricotta o con la crema; la “cassatella”, impasto di ricotta di pecora, zucchero, cannella e gocce di cioccolato.

Scopri le attrazioni di Palermo e i suoi sapori

Lasciati accompagnare da una guida locale preparata che ti racconterà le leggende, le storie popolari e i segreti di ogni piatto tipico, oltre ad offrire un quadro storico essenziale di Palermo che, con la sua storia millenaria, ha regalato un notevole e unico patrimonio artistico, architettonico e…culinario!
Alla fine del tour guidato ti verrà rilasciato il “Passaporto del Mangione”, un simpatico souvenir che ti permetterà di imprimere nella memoria quest’esperienza culinaria unica.
Vuoi imparare a cucinare qualcuna delle specialità che hai cucinato oggi? Prova la nostra Street Food Cooking Class a Palermo, o la Cooking Class di Cucina Casalinga palermitana!