Día 1 – Roma
Llega al Aeropuerto Internacional Leonardo Da Vinci de Roma y a tu hotel situado en el centro de la ciudad. Haz el registro y pasa el día de ocio en la Ciudad Eterna al más puro estilo de ‘La Dolce Vita’ (que significa la buena vida). Noche en Roma.
Día 2 – Roma, Florencia
Salida hacia Florencia después del desayuno. Registro en el hotel y paseo al corazón del Renacimiento italiano. Participa en una enriquecedora clase de cocina en el centro histórico de la ciudad seguido de una cena ligera. Noche en Florencia.
Dia 3 – Florencia, Zona del Chianti
Parte hacia la Toscana después del desayuno. Dedica el día a disfrutar de las maravillosas colinas del Chianti, situadas a lo largo de la Via Chiantigena (una antigua calzada romanaoque conectaba Siena con Florencia y se prolongaba a lo largo de las colinas del Chianti). Conoce a los bodegueros del Biodistretto (Bio distrito) en Tenuta Fontodi in Panzano para hacer un tour de las bodegas y una cata. De ahí, iremos a Greve in Chianti para probar el delicioso salami en Antica Macelleria Falorni. Después disfrutaremos de algunos quesos orgánicos (incluyendob queso de cabra y ricotta) en Podere Le Fornaci, donde se elaboran estos quesos de cabra que se alimentan del paso de las colinas. Al atardecer, aprederemos sobre la fabricación del cashmere desde el origen al producto final de accesorios tejidos en esta pequeña y bucólica granja. Dirígete hacia Greve y pasa el resto del día de ocio. Sumérgete en una maravillosa cena en la Trattoria Mangiando antes de regresar al hotel en el Chianti para hacer noche.
Día 4 – Siena y San Gimignano
Por la mañana, partimos hacia Siena, una ciudad con una de las más distinguidas arquitecturas medievales de toda Italia. Pasea por los callejones de esta encantadora ciudad, marvillándote ante su arquitectura gótica y artísticas piazzas.
Conoce la famosa carrera de caballos de Siena, el Palio en la Piazza del Campo. Visita las muchas pastelería famosas y prueba los deliciosos dulces tradicionales como el famoso Panforte. Puedes ir de compras. De camino a San Gimignano y pasnado por la antigua Via Francigena, almuerzo algo elaborado con los tradicionales productos locales como la cebolla Certaldo (Presidium a Fuego Lengo), y el aceite de oliva orgánico extra virgen de San Gimignano en la acogedora granja de Il Castagnolino. Déjate iluminar por los profesionalses del proceso de elaboracion del aceite de oliva orgánico. En la tarde, haremos una visita guiada de San Gimignano, uno de los pueblos medievales mejor conservados de Italia.
Quedarás impresionado por los imponentes ‘rascacielos’ de los siglos XIII y XIV. Pasea por los característicos callejones que llevan a lo alto del pueblo con las imponentes vistas de los alrededores de la ciudad. Pásate por uno de los pintorescos cafés de la zona y degusta el excelente vino local de Vernaccia. Regresamos al hotel para hacer noche.
Día 5 – Orvieto, Pian di Porto
Después del desayuno únete al tour guiado de Orvieto, encaramado sobre una roca ofreciendo unas empresionantes vistas panorámicas. Durante el tour, visitaremos muchas de las joyas históricas de Orvieto, como el Duomo, una catedral gótica. En dirección al Palazzo del Gusto, la oficina principal de la Enoteca Regionale of Umbria donde haremos un almuerzo ligero incluyendo una cata de vinos de la Umbria acompañados de productos locales. Antes de partir, puedes embarcarte en una visita rápida a la pastelería de Adriano para probar los pasteles y dulces de Orvieto como los chocolates hechos con chile y azafrán. Al atardecer, te recomendamos ir a Todi, otra cautivadora ciudad medieval y pasar el día paseando por sus callejones, antiguos monumentos y tiendas de artesaní. Regreso al hotel y noche en la campiña Umbría.
Día 6 – Asís, Bevagna, Montefalco
Embárcate en un tour guiado por Asís y la Basílica de San Francisco. A continuación, Bevagna, una encantadora y antigua ciudad medieval de camino a Montefalco, otra mágica ciudad encaramada en lo alto de una colina con vistas sobre los verdes valles y colinas de los alrededores. Descubre los encantos de la ciudad y prueba el famoso vino de Sagrantino en la Azienda Scacciadiavoli. Por la tarde, visitaremos la granja con 3000 olivos milenarios de la Azienda perteneciente a la familia Romanelli. Aquí aprederemos sobre las muchas variedades de plantas y las sofisticadas técnicas de producción del aceite de de oliva virgen extra, con una cata. Noche en la campiña Umbría.
Día 7 – Florencia
Después del desayuno, regresaremos hacia Florencia. Nos registramos en el hotel y pasamos el resto del día de ocio. Recomendamos encarecidamente dar un relajante paseo por su centro histórico. Para almorzar, mímate en uno de los restaurantes de esa zona.
Regreso al hotel para hacer noche.
Día 8 – Salida
Después del desayuno, salida para tomar tu transfer privado hacia el aeropuerto de Florencia para tu vuelo de regreso.
