Scuola di cucina tipica siciliana in un palazzo nel cuore di Trapani

Con questa lezione di cucina tenuto in un suggestivo edificio storico di Trapani, provincia portuale siciliana conosciuta come “Città del Sale e della Vela”, diventerai un cuoco provetto di ricette tradizionali dell’isola. Un competente chef siciliano ti accompagnerà in un viaggio nella storia dei piatti locali, e concluderai l’esperienza assaporando ciò che hai preparato.

Scopri Trapani attraverso la sua cultura e le sue tradizioni

Trapani è considerata la “Città del Sale”, per le sue famose saline con i caratteristici mulini e vasche per la raccolta del sale, ma anche la “Città della Vela”, grazie alla sua posizione strategica, in un golfo con interessanti correnti per gli amanti di questo sport.
E non solo: Trapani è stato anche punto di incontro di antiche dominazioni che le hanno regalato una centenaria cultura gastronomica: preparati a conoscerla con questo emozionante corso di cucina, tenuto all’interno di uno storico edificio costruito nei primi anni del ‘900.

Impara a preparare alcuni dei piatti siciliani più rappresentativi

Prendendo parte a questa lezione di cucina, dalla durata di quasi 3 ore, avrai l’opportunità irripetibile di conoscere il patrimonio di conoscenze, tecniche e abilità culinarie della zona di Trapani.
Dopo un aperitivo di benvenuto, lasciati accompagnare da un cuoco locale professionale che ti racconterà le storie e i segreti di diversi piatti locali in un viaggio nella storia gastronomica siciliana.

Assapora i piatti da te realizzati al termine della lezione

Finita la lezione, assaporerai alcune specialità gastronomiche siciliane della zona di Trapani da te preparate. Non potranno mancare le gustose “busiate”, sorta di maccheroni fatti in casa attorcigliati con un ramo di buso; il caratteristico “pesto alla trapanese” preparato con basilico, olio d’oliva ed aglio, con l’aggiunta di mandorle, pomodoro crudo e pecorino grattugiato… E molto altro ancora.
Il tutto accompagnato da un vino locale e un dessert a conclusione. A termine del corso riceverai un “diploma” in ricordo di questa indimenticabile esperienza.