A tavola con i romani nel quartiere di Monteverde
Roma

A tavola con i romani nel quartiere di Monteverde

3 h
Vino, cibo e vita notturna
Privato
difficoltà Molto facile
Accessibile
Lingue: 
FranceseIngleseItaliano

    Una cena tipica in compagnia di romani amanti delle tradizioni della cucina giudaico-romana!
    A pochi passi da Trastevere e dal Gianicolo 

    highlights: 

    • Assapora una cena tipica della tradizione giudaico-romana in un appartamento del quartiere Monteverde, a pochi passi dal Gianicolo e da Villa Pamphili
    • Trasforma la tua serata in una occasione del tutto autentica di fare amicizia in un ambiente confortevole e lontano dai luoghi del turismo di massa
    • In tavola solo prodotti del territorio, menù stagionali con ingredienti sani e selezionati, preparati nel rispetto dei gusti e delle tradizioni alimentari legati a motivi religiosi o etici (vegetariano o vegano)
    • Ti sentirai a casa, libero di chiacchierare per scoprire come vivono Roma i romani
    • Vieni a gustare una cena in un'atmosfera rilassata e familiare avrai modo di arricchire il tuo bagaglio di conoscenze sui piatti della cucina italiana

    La nostra casa si trova a Monte Verde vecchio non lontano da Villa Pamphili,  a 10 minuti a piedi da Trastevere, nei pressi del Gianicolo. La nostra passione è la cucina: cucinare per i nostri ospiti e riceverli in sala o in terrazzo.
     
    Conosciamo e apprezziamo la cucina giudaica romanesca e quindi non consumiamo maiale. Ci piace anche incontrare i nostri ospiti anche per condividere qualche segreto della nostra cucina italiana, organizzare e collaborare nella preparazione dei piatti per poi consumarli insieme. 
     
    Offriamo a cena una selezione scelta dai seguenti menù stagionali: Aperitivo di benvenuto con prosecco, succhi e bruschette di stagione
     
    Menu invernale:

    • carciofo alla giudia e tartine con paté di fegatini;
    • fettuccine ai funghi porcini o ragu;
    • abbacchio scottadito o petto alla fornara;
    • patate al rosmarino e insalata;
    • Tiramisu o macedonia.  

    Menu estivo:

    • spiedini di mozzarelline e pomodorini;
    • spaghetti alle vongole o pasta alle melanzane (Norma);
    • scaloppine al ginepro o polpettone al timo e salvia;
    • verdure grigliate e insalata di stagione;
    • fragole con panna o torta di mele.

    Menu vegano:

    • bruschette varie;
    • pasta broccoli o minestra di fave e cicoria con crostoni di pane;
    • polpettone di patate e verdure;
    • verdure grigliate e insalata;
    • macedonia o torta vegana 

    Ci piace trasformare le cene a casa nostra in occasioni di incontro tra persone di diverso ambiente e provenienza, siamo disponibile ad organizzare anche  cene "social" per un massimo di 10 persone.
     

    Altre esperienze gastronomiche a Roma!

    Se sei interessato a scoprire la cucina romana durante il tuo soggiorno a Roma, ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro tour storico con lezione di cucina oppure alla nostra lezione di cucina nel cuore di Roma.

    incluso: 
    • Menu della tradizione giudaico-romana dagli antipasti al dolce
    • Bevande
    • Vino
    escluso: 
    • Eventuali mance (opzionale)
    Punto di incontro: 

    Informazioni complete sul punto e sulle modalità di incontro, e sui numeri di telefono locali, sono presenti sul Voucher che riceverete al momento della conferma della prenotazione.

    Informazioni: 

    Possiamo ospitare fino a 6 persone sedute. Possiamo organizzare buffet o apericena fino ad un massimo di 10 persone.
     
    Preghiamo i nostri ospiti di indicarci se sono allergici o intolleranti a qualche alimento e se preferiscono dei menu vegetariani o vegani.
     

    Riceverete conferma entro 48 ore dalla prenotazione. Una volta confermata la prenotazione vi invieremo il voucher per e.mail, ti servirà per usufruire del servizio e come eventuale prova di acquisto.