Roma

A tavola con i romani nel quartiere di Monteverde

3 h

Vino, cibo e vita notturna

Privato

difficoltà Molto facile

Accessibile

Lingue:

FranceseIngleseItaliano

Una cena tipica in compagnia di romani amanti delle tradizioni della cucina giudaico-romana!
A pochi passi da Trastevere e dal Gianicolo

highlights:

Assapora una cena tipica della tradizione giudaico-romana in un appartamento del quartiere Monteverde, a pochi passi dal Gianicolo e da Villa Pamphili
Trasforma la tua serata in una occasione del tutto autentica di fare amicizia in un ambiente confortevole e lontano dai luoghi del turismo di massa
In tavola solo prodotti del territorio, menù stagionali con ingredienti sani e selezionati, preparati nel rispetto dei gusti e delle tradizioni alimentari legati a motivi religiosi o etici (vegetariano o vegano)
Ti sentirai a casa, libero di chiacchierare per scoprire come vivono Roma i romani
Vieni a gustare una cena in un'atmosfera rilassata e familiare avrai modo di arricchire il tuo bagaglio di conoscenze sui piatti della cucina italiana

La nostra casa si trova a Monte Verde vecchio non lontano da Villa Pamphili, a 10 minuti a piedi da Trastevere, nei pressi del Gianicolo. La nostra passione è la cucina: cucinare per i nostri ospiti e riceverli in sala o in terrazzo.

Conosciamo e apprezziamo la cucina giudaica romanesca e quindi non consumiamo maiale. Ci piace anche incontrare i nostri ospiti anche per condividere qualche segreto della nostra cucina italiana, organizzare e collaborare nella preparazione dei piatti per poi consumarli insieme.

Offriamo a cena una selezione scelta dai seguenti menù stagionali: Aperitivo di benvenuto con prosecco, succhi e bruschette di stagione

Menu invernale:

carciofo alla giudia e tartine con paté di fegatini;
fettuccine ai funghi porcini o ragu;
abbacchio scottadito o petto alla fornara;
patate al rosmarino e insalata;
Tiramisu o macedonia.

Menu estivo:

spiedini di mozzarelline e pomodorini;
spaghetti alle vongole o pasta alle melanzane (Norma);
scaloppine al ginepro o polpettone al timo e salvia;
verdure grigliate e insalata di stagione;
fragole con panna o torta di mele.

Menu vegano:

bruschette varie;
pasta broccoli o minestra di fave e cicoria con crostoni di pane;
polpettone di patate e verdure;
verdure grigliate e insalata;
macedonia o torta vegana

Ci piace trasformare le cene a casa nostra in occasioni di incontro tra persone di diverso ambiente e provenienza, siamo disponibile ad organizzare anche cene "social" per un massimo di 10 persone.

Altre esperienze gastronomiche a Roma!

Se sei interessato a scoprire la cucina romana durante il tuo soggiorno a Roma, ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro tour storico con lezione di cucina oppure alla nostra lezione di cucina nel cuore di Roma.

incluso:

Menu della tradizione giudaico-romana dagli antipasti al dolce
Bevande
Vino

escluso:

Eventuali mance (opzionale)

Punto di incontro:

Informazioni complete sul punto e sulle modalità di incontro, e sui numeri di telefono locali, sono presenti sul Voucher che riceverete al momento della conferma della prenotazione.

Informazioni:

Possiamo ospitare fino a 6 persone sedute. Possiamo organizzare buffet o apericena fino ad un massimo di 10 persone.

Preghiamo i nostri ospiti di indicarci se sono allergici o intolleranti a qualche alimento e se preferiscono dei menu vegetariani o vegani.

Riceverete conferma entro 48 ore dalla prenotazione. Una volta confermata la prenotazione vi invieremo il voucher per e.mail, ti servirà per usufruire del servizio e come eventuale prova di acquisto.