Puglia

Lezione di cucina tipica in Salento

3 h
Vino, cibo e vita notturna
Privato
difficoltà Molto facile
Non accessibile
Lingue: 
IngleseItaliano

Lezione di cucina tipica in Salento

Venite a provare il corso di cucina pugliese immersi nella splendide cornici di Lecce o di Gallipoli (su richiesta) . Ammirare il Salento e conoscerne la tradizione culinaria vi regalerà un'esperienza divertente e saporita oltre a regalarvi scorci e panorami indimenticabil

highlights: 
Partecipa a una lezione di cucina
Lasciati conquistare da Lecce e Gallipoli
Scopri i sapori della tradizione salentina
Assaggia tutto il gusto del Salento
Lasciati guidare da un professionista nella preparazione dei piatti
Descrizione: 

Che sia Lecce o Gallipoli (su richiesta). lo scenario del vostro corso di cucina sarà stupefacente. Vieni a visitare il Salento e lasciati deliziare da questa incredibile lezione di cucina tradizionale!

Il Salento

La barocca Lecce vi incanterà con le sue luci, le sue architetture e la sua storia; arte e tradizione non potranno lasciarvi indifferenti. Gallipoli (esperienza disponibile su richiesta) vi conquisterà con i suoi scorci che si affacciano sul mare, le sue chiese e le altre architetture come la cinta muraria e il castello aragonese. Queste bellezze non potranno lasciarvi indifferenti e vi spiegheranno molto delle influenze culturali vissute da questa zona d'Italia.

Arte culinaria

La tradizione gastronomica salentina è ricca di sapori, profumi e piatti dal gusto tipicamente mediterraneo, piatti poveri e ricchi, come gli ingredienti che li compongono, si alternano nei menù e si accompagnano a pietanze tipiche delle ricorrenze religiose o dei giorni di festa e soprattutto alle creazioni frutto delle influenze spagnole, turche, greche, arabe e francesi, tutte civiltà che nel corso dei secoli sono transitate di qui influenzandone la cultura culinaria. La tradizione della panificazione, tipica del luogo, ha seguito diverse tendenze e adesso in questa zona della Puglia si trovano: friselle, focacce, bagel e pane fatto con diverse farine e anche il resto del patrimonio gastronomico, come carne, pesce, verdure, frutta e dolci tipici sono, in qualche modo, il frutto delle popolazioni passate di qui.

Corso di cucina

Uno dei piatti tipici della tradizione culinaria salentina è sicuramente la pasta, condita nei modi più diversi e anche semplicemente con olio e pomodori del luogo, forse la preparazione più conosciuta ed esportata all'estero. E proprio con questo piatto vi cimenterete durante il corso di cucina: sotto gli occhi di un professionista, che guiderà le vostre azioni, preparerete della pasta fatta a mano da condire poi con ingredienti del posto e rigorosamente di stagione. Dopo la lezione potrete degustare un piacevole aperitivo accompagnato da vino, caffè e biscotti secchi tipici salentini.

itinerario: 
  • Lecce o Gallipoli (su richiesta)
incluso: 
  • Lezione di cucina
  • Ingredienti
  • Degustazione di uno stuzzichino, un calice di vino, caffè, dolcetti secchi locali
escluso: 
  • Eventuali mance
Punto di incontro: 

Informazioni complete sul punto e sulle modalità di incontro, e sui numeri di telefono locali, sono presenti sul Voucher che riceverete al momento della conferma della prenotazione.

Informazioni: 

Questa esperienza si svolgerà a Lecce. Su richiesta, possiamo organizzarla anche a Gallipoli. Contattaci per una quotazione personalizzata.
 
Le lezioni si svolgono con la preparazione (ad opera degli allievi) della pasta fresca, che si condisce con gli ingredienti stagionali.

Riceverete conferma entro 48 ore dalla prenotazione. Una volta confermata la prenotazione vi invieremo il voucher per e.mail, ti servirà per usufruire del servizio e come eventuale prova di acquisto.