Cooking class di pesto alla genovese e visita guidata nel mercato storico di Genova

Grazie a questo tour avrai modo di visitare una delle più belle città italiane, Genova, città portuale del nord Italia e antica sede dell'omonima Repubblica, e di imparare a realizzare una delle ricette più famose della tradizionale genovese, il pesto.

Visita Genova alla scoperta del suo caratteristico mercato storico

Il tuo tour privato del mercato storico di Genova e laboratorio di pesto genovese inizierà la mattina incontrando la tua guida locale. Da questo momento, comincerà la tua avventura per le stradine del centro storico di Genova, alla scoperta del mercato storico della città.
Vagando tra i vicoli "caruggi", i caratteristici e stretti portici o vicoli ombrosi della città, vivrai la vera essenza di Genova, alla scoperta di uno dei centri storici medievali più grandi d'Europa. Passeggia per il suo centro storico alla scoperta delle antiche botteghe alimentari. Patrimoni naturali, culturali, ma anche divertimento: questo è un insieme che fa di Genova una delle mete turistiche più ambite di tutta Italia.

Ammira i suoi monumenti e gioielli architettonici

Grazie a questo tour privato del mercato storico di Genova e laboratorio di pesto genovese avrai la possibilità di trascorrere una grande mattinata nel più grande mercato alimentare di Genova!
Sarai catturato dall'odore della focaccia fresca, dalle varie bancarelle di formaggi, di carne, panetterie, negozi che vendono pasta fatta a mano, pesce fresco, frutta e verdura di stagione. Questo colorato mercato è il paradiso degli amanti del cibo!

Impara a realizzare il pesto alla genovese

Ma il bello deve ancora venire. Infatti, la tua guida ti accompagnerà (e lascerà) presso un locale storico situato al centro città e qui, accompagnato da un cuoco professionista locale, ti verrà data l'occasione di imparare tutti i segreti e come realizzare il famoso pesto alla genovese. La tradizione vuole che venga preparato con mortaio e pestello. Il suo ingrediente base è il basilico e, più specificamente, il basilico genovese.
Impara anche alcune delle tipiche ricette ligure. Concludi la tua giornata assaporando quanto da te realizzato con un buon vino del posto. Concluderai il corso con il pranzo, assaporando le pietanze che avrai preparato con le tue mani.

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