Viaggia attraverso la Toscana e l’Umbria, regioni ricche di borghi suggestivi, paesaggi incantevoli e dalla cucina prelibata. Firenze, Siena, Assisi e Perugia, il Chianti con i suo paesaggi mozzafiato sono solo alcune delle mete toccate da questo indimenticabile tour.
Giorno 1: Arrivo a Roma
Arrivo all'aeroporto di Roma e trasferimento in hotel per conto proprio. Il tempo di sistemarsi ed incontrerai accompagnatore e cena di benvenuto in una tipica "Osteria d'Italia". Durante la serata ci sarà una introduzione alla visita e alla filosofia dello Slow Food. Trasferimento in hotel e pernottamento.
Giorno 2: Montepulciano - Pienza
In mattinata partenza per Montepulciano, uno dei più caratteristici e intatti borghi medievali d'Italia. Visiterai la cantina Enoteca Contucci per una degustazione, per poi esplorare il centro storico meraviglioso dove si terrà il pranzo nella vecchia Osteria dell'Acquacheta, con la sua atmosfera rustica e familiare. Qui, assaggiarai alcuni delle migliori ricette della Toscana (come il Pici all'Aglione). Nel pomeriggio, il tour procederà verso Pienza, l'esempio perfetto di una città rinascimentale, famosa per il formaggio pecorino. Seguirà la visita a un produttore di formaggio pecorino Pianporcino Farm per conoscere i segreti del processo di caseificazione. Trasferimento in hotel e pernottamento.
Giorno 3 : Castellina in Chianti - Greve in Chianti
L'intera giornata sarà dedicata alla scoperta delle colline del Chianti. Sosta a Castellina in Chianti per una spiegazione sulle erbe aromatiche raccolte ed essiccate seguendo le antiche tecniche di Duccio Fontani. Pranzo all'Osteria Mangiando Mangiando a Greve in Chianti. Seguirà la partenza appunto verso la meravigliosa città di Greve, per visitare il piccolo centro storico e poi il il Podere Le Fornaci dove potrai degustare ottimi formaggi biologici. Rientro in hotel e pernottamento.
Giorno 4: Firenze
Il tour partirà in mattinata per Firenze. Passeggiata attraverso il centro storico, con la visita alla Chiesa di Santa Croce, conosciuta come il "Pantheon delle glorie italiane", dove sono sepolti molti nomi illustri come Michelangelo, Galileo, Rossini e Machiavelli. Durante la visita ammirerai anche il Battistero, il Duomo, il Campanile di Giotto e le case del potere nella città vecchia presso Piazza della Signoria. Pomeriggio libero per passeggiare lungo eleganti strade di Firenze, visitare la Galleria degli Uffizi o fare compere al mercato della pelle. In serata, cena presso la tradizionale Osteria Tripperia "Il Magazzino". Trasferimento in hotel e pernottamento.
Giorno 5: San Gimignano - Siena
In mattinata partenza per San Gimignano, famosa per la sua architettura medievale e le sue torri e che conserva ancora una magica atmosfera feudale. Dopo aver esplorato lasuggestiva cittadina, per pranzo potrai degustare alcuni dei prodotti tipici locali e il celebre olio extravergine di oliva biologico, presso il piccolo agriturismo a conduzione familiare Il Castagnolino, ed apprezzarne, oltre al sapore, anche le tecniche di produzione. Seguirà, una visita guidata delle architetture più importanti e più belli di Siena con la degustazione di deliziosi dolci tradizionali come il Panforte, in una delle più rinomate pasticcerie della città. Tempo libero per lo shopping prima di tornare in albergo. Pernottamento.
Giorno 6: Montalcino
In mattinata partenza per Montalcino, famoso per il suo Brunello, uno dei migliori vini rossi del mondo. Montalcino è anche una bella città d'arte che domina 3.000 ettari di vigneti. Una visita al Mastio della Rocca che ospita l'Enoteca La Fortezza dove sarà possibile acquistare alcuni prodotti locali, il miele locale e degustare il vino. Tempo libero. Ritorno verso Firenze, dove ti attenderà un corso di cucina dedicato alla tradizione toscana, seguito da una gustosa cena. Rientro in hotel. Pernottamento.
Giorno 7 : Orvieto - Todi
Partenza al mattino presto a Orvieto. Visita della città e alla pasticceria Adriano per provare torte e dolci tipici di Orvieto. Al pomeriggio il tour ti proporrà la visita di Todi, splendida cittadina medievale, dove è piacevole passeggiare e scoprire i monumenti antichi e botteghe artigiane. Trasferimento in Hotel a San Martino in Campo e pernottamento.
Giorno 8: Assisi - Perugia
Visita guidata di Assisi, dove potrai ammirare la celebre Basilica di San Francesco. Avrai poi del tempo libero per fare shopping e passeggiare per la città. Seguirà la visita a Perugia, arroccata su una collina,e al museo del cioccolato Perugina, celebre per i suoi famosi cioccolatini, i Baci Perugina. Tempo libero, cena tradizionale e pernottamento.
Giorno 9 : Montefalco - Roma
Partenza al mattino presto per Montefalco, situata sulla cima di una collina, con una vista spettacolare sulle colline. Visita della città e degustazione del tipico vino "Sagrantino". Rientro a Roma.
Giorno 10 : Partenza
Colazione, tempo libero e ritorno in aeroporto.
