Parte en este fascinante Tour en el que conducirás tú mismo, en una regióin con más de 2000 años de historia, la Toscana. Durante 8 días, vivirás el arte, cultura, y tradiciones gastronómicas degustando las deliciosas especialidades locales.
Día 1 – Roma
Llega al Aeropuerto Internacioal Leonardo da Vinci de Roma y a tu hotel en el corazón de la Ciudad Eterna. Pasa el día a tu aire. Noche en Roma.
Día 2 – Roma, Florencia
Parte hacia Florencia después del desayuno. Entrada al hotel y tour del centro de la ciudad. Las principales atracciones de Florencia suelen estar a poca distancia a pie. Enamórate de la belleza del Duomo, Piazza della Signoria y Ponte Vecchio. Saborea la cena en un auténtico restaurante local que sirve lo mejor de las specialdades italianas. Noche en Florencia.
Día 3 – Florencia
Después del desayuno, embárcate con tu guía local en una tour a pie por el núcleo del Renacimiento italiano. Refréscate en una de las heladerías más antiguas de Florencia que tiene una variedad de 33 sabores diferentes y usa los mejores productos locales, incluídos pistachos de Bronte, un producto del Presidium a Fuego Lento, azafrán y cardamomo. Por la tarde, haremos una enriquecedora clase de cocina en el centro histórico de la ciudad seguida de una cena ligera. Noche en Florencia.
Día 4 – Zona del Chianti
Emprendemos el camino a la Toscana después del desayuno. Disfrutamos de las maravillosas colinas del Chianti, a lo largo de la Via Chiantigena (una antigua vía de Siena a Florencia). Conoceremos a los bodegueros de Biodistretto (Bio distrito) en Tenuta Fontodi in Panzano para hacer un tour de las bodegas y una cata. De ahí a Greve in Chianti con su salami en Antica Macelleria Falorni. A continuación disfrutaremos de algunos quesos locales (incluido el queso de cabra y el ricotta) en Podere Le Fornaci, donde se elaboran estos quesos con leche de cabras que pastan en las colinas del Chianti. Por la tarde aprenderemos sobre la elaboración del cashmere, desde el origen al producto acabado en acesorios tejidos, en esta bucólica graja. Regreso a Greve resto del día de ocio. Sumérgete en una deliciosa cena en una Trattoria Mangiando Mangiando (o similar) antes de regresar a tu hotel en el Chianti para hacer noche.
Día 5 – Siena y San Gimignano
Por la mañana, salida a Siena, una ciudad con una de las más distinguidas arquitecturas medievales de toda Italia. Pasea por los callejones de esta encantadora ciudad, enamorándote de su arquitectura gótica y sus artísticas piazzas.
Conoce la famosa carrera de caballos de Siena, Palio en la Piazza del Campo. Pásate por una de sus muchas pastelerías famosas y prueba los deliciosod dulces tradicionales como el Panforte. Puedes ir de compras. A lo largo del camino a San Gimignano y pasando por la antigua Via Francigena, almuerza algo elaborado con los productos tradicionales locales como la cebolla de Certaldo (Presidium cocina a Fuego Lento), y el aceite de oliva orgánico virgen extra de San Gimignano en la acogedora granga de Il Castagnolino. Apreden de la mano de profesionales el proceso de elaboración del aceite de oliva. Por la tarde, haremos una visita guiada de San Gimignano, uno de los pueblos medievales mejor conservados de Italia. Déjate sorprender por los muchos e imponentes "rascacielos" de los siglos XIII y XIV. Pasea por las características callejuelas que llevan a lo alto del pueblo para contemplar las vistas de la ciudad y sus alrededores. Prueba el vino local de Vernaccia en uno de los pintorescos café de la zon. Regreso al hotel para hacer noche.
Día 6 – Montepulciano y Pienza
Salida hacia Montepulciano por la mañana. Montepulciano es una de las más encantadoras y mejor conservadas ciudades medievales de Italia. Sobre un acantilado de 605m sobre el nivel del mar, esta ciudad ofrece impresionantes vistas panorámicas sobre las colinas de los alrededores. Luego vamos hacia la Enoteca Contucci para hacer una cata y descubrir el magnífico centro de la ciudad. Recomendamos ir a la vieja Osteria dell’Acquacheta para almorzar, por su ambiente rústico y familiar. Prueba lo mejor de la cocina Toscana, como el Pici all’Aglione. Partimos hacia Pienza, la epítome de ciudad renacentista conocida por su queso Pecorino. Visitamos la fábrica de Pecorino y descubrimos los secretos de la elaboración del queso con una degustación. Regreso al hotel para hacer noche en la zona del Chianti.
Día 7 – Montalcino, Florencia
Nos dirigimos a Montalcino, muncialmente famoso por su Brunello, uno de los más excelentes tintos del mundo. Montalcino contiene más de 3,000 hectáreas de viñedos, la mitad de las cuales está dedicada a la fermentación de Brunello. Pásate por Mastio della Rocca, el hogar de la Enoteca La Fortezza para comprar los excepcionales productos locales, miel y vinos. Haz un delicioso almuerzo en la Osteria di Porta al Cassero en Montalcino. Después de lo cual podrás ir de compras. Por la tarde visitaremos una de las bodegas líderes de la región para catar los vinos y hacer una visita guiada a las bodegas. Regreso a Florencia para hacer noche.
Día 8 – Salida
Después del desayuno, nos difigimos al aeropuerto de Florencia.
