Una forma divertida de conocer mejor Cerdeña a través de la comida, en compañía de un guía local. ¡Visita el mercado de San Benedetto en Cagliari, descubre cómo compran los lugareños y prepárate para una típica lección de cocina centrada en la preparación de pasta fresca tradicional! Al final de la eXPeriencia, probará tus platos con un buen vino local.
Conoce a tu guía y visita el mercado de San Benedetto en Cagliari
Este fantástico recorrido grupal comenzará en tu hotel en el centro de Cagliari, Cerdeña, donde el guía-conductor te recogerá y te llevará al mercado de San Benedetto. Tu eXPeriencia gastronómica comenzará con un breve recorrido por uno de los mercados cubiertos más grandes y animados de Europa, justo el de San Benedetto en Cagliari.
Tu experto local (guía-conductor) te mostrará dónde la gente de Cagliari compra los productos más deliciosos entre los maravillosos puestos de quesos, pescados, carnes y verduras en medio de los gritos y las risas de vendedores y clientes. Este breve recorrido por el mercado no incluye degustaciones.
Conoce al cocinero en una casa tradicional de Cerdeña, el "Campidanese"
Este tour de grupo continuará con el traslado a un pueblo a unos veinte minutos de Cagliari. De hecho, tu clase de cocina tendrá lugar en una casa tradicional de Cerdeña llamada "Campidanese".
Una vez que llegues a tu destino, conocerás a tu amable cocinero local y comenzará tu práctica eXPeriencia culinaria. ¿Estás listo para aprender a hacer diferentes tipos de pasta fresca tradicional, como "malloreddus", "ravioli" o "culurgiones"? Esta típica clase de cocina se centra estrictamente en la preparación de pasta fresca tradicional.
Prepara pasta fresca tradicional y pruébela con un buen vino local
Gracias a este fantástico tour grupal en Cagliari, Cerdeña, durante la clase de cocina podrás descubrir los pequeños secretos de la tradición local. La pasta se puede condimentar con especias locales (por ejemplo, azafrán), verduras de temporada (como las espinacas), rellenas (con queso fresco, ricota, papas) y, finalmente, cubiertas con salsas simples pero sabrosas que ayudarás a preparar.
Al final de la lección, puedes degustar tu deliciosa comida con los platos que has cocinado, obviamente acompañados de un buen vino local. Una vez que la eXPeriencia haya terminado, tu guía-conductor te dejará en tu hotel.
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