Clase de cocina con un chef y tour de las Bottegas históricas de Florencia en grupo reducido
Florencia

Clase de cocina en grupo reducido y tour gastronómico de las Bottegas históricas de Florencia

6 h
Actividades gastronómicas
Semi Privado
dificultad Muy fácil
A pie
No Accesible con Silla de Ruedas
Idiomas: 
Inglés
Confirmación Inmediata

Tour guiado de las Bottegas de Florencia y clase de cocina con un chef italiano en el centro de Florencia

Experimentarás una clase de cocina práctica en Florencia que te ayudará a conocer la auténtica gastronomía de la Toscana. Antes, conocerás la larga historia de las antiguas Bottegas florentinas. 

Clase de cocina con un chef y tour de las Bottegas históricas de Florencia en grupo reducido Lo más destacado: 

  • Conoce las especialidades elaboradas con productos regionales de la Toscana de mano de un Chef italiano profesional y cualificado
  • Descubre los secretos de la elaboración de los platos florentinos
  • Conoce la larga historia de las Bottegas de Florencia, mientras degustas y compras los ingredientes más frescos
  • Aprovecha la ocasión para pasear por las ajetreadas calles de Oltrano y visitar los animados mercados italianos
  • Por último, disfruta de tu comida casera al final de la clase
Descripción: 

En esta clase de cocina VIP en Florencia aprenderás conocimientos por la cocina italiana y sus sabores. El chef experto y altamente cualificado te enseñará a elegir los ingredientes más frescos y los secretos para preparar los platos gourmet de la Toscana. Dependiendo de la temporada y de la disposición de los ingredientes, el menú puede variar, pero todo se elaborará con ingredientes frescos.

Alta cocina toscana en Florencia

Florencia es conocida por sus deliciosas tradiciones culinarias. La mayoría de los platos florentinos se elaboran con ingredientes frescos, usando métodos e instrumentos tradicionales. Florencia es famosa por sus "antipasti", además de por las diferentes variedades de pan cocido al horno de leña, Cantuccini, salami y finocchiona, schiacciata, ribollita y muchas otras. Los "CANTUCCINI" son el postre más famoso de la región de la Toscana y mojarlos en el vino dulce "vinsanto" es una experiencia obligatoria.

Las Bottegas florentinas

Este recorrido gastronómico te llevará a descubrir el lado más sabroso de Florencia, incluidas las tiendas de alimentos (Bottegas), para concluir con una divertida lección de cocina, dirigida por un chef que te dará los consejos y sugerencias para preparar platos tradicionales italianos. El tour comenzará siguiendo al chef en busca de los mejores productos que se encuentran en las históricas tiendas de alimentos del centro de la ciudad, donde también puedes comprar todo lo que necesitas para preparar tus recetas. Durante el recorrido gastronómico, las Bottegas de Oltrarno te conquistarán con sus perfumes, sabores típicos y ventanas llenas de productos típicos. Una vez que hayas encontrado todos los ingredientes, será el momento de dirigirte a tu lección de cocina.
 

Una Master Class de cocina VIP

Con el chef y esta clase práctica de cocina, aprenderás numerosos secretos y técnicas de cocina tradicionales italianas. Tendrás que estar listo para enrollar sus mangas y mezclar, amasar, extender la masa, pesar ingredientes y muchas otras actividades. Dependiendo de la temporada y de los ingredientes disponibles, el menú puede variar, pero podría ser el siguiente: un primer plato de deliciosos "gnocchi de patata con salsa al pesto" hechos a mano (amasando los ingredientes de forma natural); un segundo plato de "Parmigiana" con berenjenas , otro plato típico de la tradición italiana*. ¡Finalmente tienes que preparar el postre, tal vez los "cantuccini", galletas típicas florentinas!. Además, disfrutarás de tus deliciosas creaciones degustando algunos de los mejores vinos de la Toscana. Por supuesto, ¡todas estas preparaciones serán naturalmente resultado de tu trabajo! Al final del día, recibirás pequeño libro con las recetas que has preparado, para que tu experiencia en la cocina y en Florencia sea aún más memorable.
*Dependiendo de la temporada y de la disposición de los ingredientes, el menú puede variar.

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